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近些年，奶制品安全问题多次被摆上桌面，部分品牌产品质量被屡屡遭到质疑。为此笔者电访了在国内乳制品行业一直口碑甚好的龙头企业——完达山奶粉集团。
据负责人介绍，“完达山奶粉从2005年起就已经启用了一维条码进行流通产品的跟踪和查询，2008年三聚氰胺奶粉事件后，完达山奶源质量受到一致好评，产品销量倍增，产品线也更加丰富，这给完达山公司网络平台的安全性提出了更高的要求，为此公司引进了的标识软件技术，并购置设备于生产现场，建立了一套独立完整的产品溯源追踪系统。该系统由2010年8月升级为二维码方式，更新二维码技术后，储存的信息扩展到产品名称、包装规格、销售积分等，不但提高了识别的度，更有准确判断产品真伪和窜货情况的能力。该技术于2010年11月正式启动。”
走访市场不难发现，市场上流通的完达山奶粉无论是罐装还是袋装产品，在产品包装上都赋予了一个二维条码，与超市的理货人员处也了解到，每个大包装箱上同样附有打印的条码与之相对应，这些条码明确了奶粉的流通去向。
“食品安全一直被备受和人民的关注，完达山已经通过销售定单和发货二维码扫描记录直接追踪到产品发货的每一个经销商，甚至追踪到产品的批号、生产日期、发货日期、发货数量、经销商地址等信息。一但出现质量问题，可在追溯范围内快速召回，这一点，目前已成功应用于企业生产和营销的各个重点环节，为食品安全保障提供了的科学手段。”
