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一贯以运营群众休闲茶坊出名的仙踪林为提高品牌，近来在沪开出家人均花费近百元的相对偏高端的甜品餐厅，这是仙踪林出资逾300万元在沪创始的概念店。公司方面表明，今年年底将再添3家高端甜品餐厅，明年会扩张到北京和广州。当前，仙踪林在全国总共具有127家门店，其间20%为直营店，80%为加盟店，定位是群众化的休闲茶坊。仙踪林餐饮有限公司董事长吴伯超通知记者，如今仙踪林茶坊的运营适当不错，但毕竟是定位为群众化的门店，公司期望能够在往后提高品牌，并且上海商场具有相应的高端客户。在准备一段时期后，近来，仙踪林家高端甜品餐厅在浦东滨江大路开业，门店分为上下两层，每层250平方米，室外面积600平方米，是公司出资达300多万元的概念店，店名还叫仙踪林，但在字体以及图标规划上有别于茶坊门店。这家甜品店定位高端客户群，商品以中国茶与西式甜点联系为特征，人均花费近百元。吴伯超表明，上世纪90年代的时分，仙踪林领导了珍珠奶茶的风气，这次推出高端甜品餐厅除了提高本身品牌，也是期望能够引导一股中国传统茶艺与西洋甜点联系的餐饮风。因为甜品店定位高端，考虑到花费才能和商场承受度，公司只计划在一线大城市开店。今年年底前，公司会在上海持续开出3家门店，明年会拓宽到北京和广州。据悉，这个高端甜品店只会以直营方法运营。另据吴伯超泄漏，仙踪林计划在3年内上市，上市地址开始定在香港。
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